2014年3月アーカイブ

都営新宿線船堀駅 徒歩1分、タワーホール船堀（江戸川区総合区民ホール）１階、お気軽に楽しめる一品料理を初め、３種類からお選び頂けるランチ、 本格的なフランス料理のフルコースを味わえるのが船堀店。船底をイメージした落ち着いた店内で伝統のフランス料理をお楽しみ頂けます。ご家族やご友人との ご会食、またご接待等でご利用頂ける個室もございます。コースメニュー、ブッフェスタイル、いかようにもお客様のご要望に お答えできる料理とサービスをご用意しております。 是非ご利用下さいませ。

【上野精養軒船堀店15周年記念キャンペーン】　2013年11月23日より2014年11月30日まで

おかげさまで上野精養軒船堀店は、開店15周年を迎えました。これもひとえにお客様のご愛顧の賜と、心より感謝申し上げます。
つきましては、感謝の思いを込めまして、下記のようにキャンペーンを開催致します。これからもお客様への感謝の気持ちを「おいしさ」に込めたメニューをお作りしてまいります。
・ご利用1000円毎にスタンプカードにスタンプを1個押させていただきます。スタンプが25個になりますと、次回ご来店時にご利用いただけるお料理が1000円引きになる15周年記念割引券と交換させていただきます。

【ランチメニュー】　隔週替わり　4/1～4/14　（AM11:00∼PM3:00）

《お肉とお魚料理のランチ》 ・・・・・・・・・・・・・・・1,350 円 (税込)
ビーフパネ と 白身魚のピカタ・本日のスープ・パン又はライス・コーヒー又は紅 茶　　

《ピラフランチ》 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,200 円 (税込)　　　 　《パスタランチ》  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,200 円 (税込)
チキンライス・サラダ・コーヒー又は紅 茶　　　　　　　　　　　　　　　　春キャベツのアンチョビ風味パスタ・サラダ・コーヒー又は紅 茶

【アラカルト】

イタリアン産生ハムサラダ・・・・・・・・・・・・・1,080 円 (税込)　　　ソーセージ盛り合わせ  ・・・・・・・・・・・・・・・1,080 円 (税込)

カツサンド ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,300 円 (税込)　　　シーザーサラダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,080 円 (税込)

魚介類のクリーム煮  ・・・・・・・・・・・・・・・・・1,340 円 (税込)　　　カニクリームコロッケ ・・・・・・・・・・・・・・・・・1,350 円 (税込)

ビーフシチュー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,650 円 (税込)　　　ポークソテー野菜トマトソース煮・・・・・・・・1,340 円 (税込)

ビーフカツレツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,650 円 (税込)　　　牛フィレ肉の網焼き   ・・・(100g) 2,630円 (税込) (150g) 3,150 円 (税込)

キノコとベーコンのトマトスパゲッティー・・・・980 円 (税込)　　　カツカレー ミニサラダ付き・・・・・・・・・・・・・・1,080 円 (税込)

ビーフカレー ミニサラダ付き ・・・・・・・・・・・・980 円 (税込)　　　ハヤシライス ミニサラダ付き・・・・・・・・・・・・1,080 円 (税込)

オムライス ハヤシソース 又は イタリアンソース ・・・1,290 円 (税込)

【セットメニュー】

 《船堀プレートセット》・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,380 円 (税込) 　
　どちらか一品お選びください　和風マグロのステーキ　又は　和風牛フィレステーキ・海老フライ・帆立フライ・カップスープ・コーヒー又は紅 茶

 《牛ロースステーキセット》・・・・・・・・・・・・・(150g) 1,980円 (税込)　　　 (200g) 2,580 円 (税込)　
　牛ロースステーキ　和風おろしソース　又は　デミグラスソース・本日のスープ・サラダ・パ　ン又はライス・コーヒー又は紅 茶

 《キャビンプレート》・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,980 円 (税込) 　
　ミニステーキ和風おろしソース・鮮魚ムニエル・本日のフライ・ココット入りシチュー・本日のスープ・コーヒー又は紅 茶

　　　《ワンプレートセット》 マグロステーキ　又は　和風牛フィレステーキ　　　　　　　　　　　　《牛ロースステーキセット》                 　　　　　　　　  《キャビンプレート》

【コースメニュー】

《コンチェルト》 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3,400 円 (税込)　
どちらか一品お選びください　本日のお魚料理　又は　牛フィレ肉のソテー シャスールソース　
オードブル・本日のスープ・デザート盛り合わせ・コーヒー又は　紅　茶・パ　ン　又は　ライス

《オーケストラ》 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,660 円 (税込)　
本日のお魚料理・牛フィレ肉のソテー シャスールソース　　　　　　　　　　　　　　
オードブル・本日のスープ・サラダ・デザート盛り合わせ・コーヒー又は　紅　茶・パ　ン　又は　ライス

　　　　　　　　　　　　　　　《コンチェルト》 3,400 円 (税込)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《オーケストラ》 5,660 円 (税込)

【ご宴会メニュー例】


《パーティーメニュー》 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,400 円 (税込)より
 ・スモークサーモンレモン添え　・カニピラフ　・魚介類のマリネサラダ仕立て　・若鶏の唐揚げ又は煮込み風　 ・ソーセージ・デリーヌ　・海の幸グラタン　 ・生ハムサラダ　 ・スパゲッティーナポリタン
 ・サンドウィッチ　・フルーツ各種　　　　　　　　　　　　

《コースメニュー》 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,400 円 (税込)より
・オードブル取り合わせ　・トマトのポタージュスープ　・鰆のソテーカレー風味のクリームソース　・国産牛フィレ肉のステーキ　ゴマ風味のソース　・季節のサラダ　・デザート盛り合わせ　・コーヒー・パ　ン又はライス

※表示価格は「消費税率8％」の価格です。
※パーティーメニューは２０名様、コースメニューは１０名様よりご予約にて承ります。
※ご宴会メニューは全てサンプルでございます。ご予算等、お気軽にご相談下さいませ。

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〒134-0091 東京都江戸川区船堀4-1-1 江戸川区総合区民ホール1F  都営新宿線船堀駅 徒歩1分
　　　　　　　　TEL : 03(5676)2701　　FAX : 03(5676)2702　　　　　　　休業日:年中無休（年末年始を除く）
営業時間:AM11：00～PM3：00 ランチ　PM5：00～PM9：00 ディナー　　土日・祭日は通して営業　　ラストオーダー PM8：00
レストラン:120席　分煙有り　ご 宴 会 :着席 : 25名   パーティー : 50名   個室 : 2部屋　貸切り可 : 200名

上野駅不忍口前、UENO３１５３ 三階、上野精養軒３１５３店。仕事帰りや女性同士でも気軽に立ち寄れる普段使いのお店を目指しました。上野の街を一 望するゆったりとした店内で上野精養軒伝統の洋食を味わえるダイニングルーム。 豊富なメニューとリーズナブルなワインで様々なシーンをお楽しみいただけます。 また、友達同士の気軽な飲み会から本格フレンチのコースまで、大人数にも対応できる多彩な個室もご用意いたしております。

【店　　 名】　　上野精養軒 3153 (サイゴーサン) 店

【所 在 地】　　〒 110-0007　東京都台東区上野公園1-57 UENO 3153 三階　　【電　　話】　　０３-３８３２-３１５３　FAX : ０３-３８３２-３１５１

【営業時間】　　AM１１：００～PM１１：００　ラストオーダー FOOD PM１０：００ DRINK PM１０：３０　【休 業 日】　　年中無休

【ランチセット】   人気の定番メニュー

　　　　　　　　　　　　　真鯛のマリネ 春野菜添え・デザート盛り合わせ・パ  ン 又は ライス・コーヒー 又は 紅茶

ランチセット　　　　・ハンバーグステーキとと海老フライ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,060円（税込)　
　　　　　　　　　　　　　本日のスープ・サラダ・パ  ン 又は ライス・コーヒー 又は 紅茶　　　　　　　　　　　　　

【シェフのおすすめ】 　手軽に召し上がれるサービスセット
　　　　　　　　　　　

ハンバーグセット　　　　・ハンバーグステーキデミグラス　又は　和風おろしソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,520円（税込)　
　　　　　　　　　　　　　　　　スープ・パ　ン 又は ライス
クリームコロッケセット　・きのこのクリームコロッケ・スープ・パ　ン 又は ライス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,750円（税込)

　　　
ポークカツレツセット　・ポークカツレツデミグラスソース・スープ・パ　ン 又は ライス　・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,730円（税込)　

カニクリームコロッケセット　・自家製カニクリームコロッケ・スープ・パ　ン 又は ライス・・・・・・・・・・・・・・・・・1,750円（税込)

ポワレセット　　　　　　・真鯛と小海老のポワレ オレンジソース・スープ・パ　ン 又は ライス・・・・・・・・・2,000円（税込)

　　　　　　　　　　　　　
牛ロースステーキセット　・オーストラリア産牛ロースステーキガーリックソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,950円（税込)　
　　　　　　　　　　　　　　　　　スープ・パ　ン 又は ライス

【ア・ラ・カルト】   TRADITION　精養軒伝統の味

　・ビーフシチューと温泉卵のパイ詰め ・・・・・・・・・・・・¥ 1,650（税込）　・ハヤシライス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 1,500（税込）

　・ビーフシチュー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 2,210（税込）　・仔牛カツレツ  ウイーン風 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 2,290（税込）

　・ハンバーグステーキ  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 1,410（税込）　

　・牛タンシチュー  マデラ風味　 ・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 2,300（税込）　・牛フィレ肉 網焼き（150g） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 5,040（税込)

　・牛ロースステーキ （200g） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 6,500（税込)　・お子様ランチ  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 1,000（税込）

　メニューの一例でございます。他にも様々なお料理をご用意致しております。　

■□■　ディナータイム　１６：００～LO２２：００　■□■ 

　　　　　　　　ディナーコースA・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3,000円（税込)
　　　　　　　　　　・真鯛のマリネ 香味野菜と共に　・本日のスープ　
　　　　　　　　　　・イサキのポワレ 彩り野菜 白バターソース　又は　豚背肉のソテー 彩り野菜添え
　　　　　　　　　　デザート盛り合わせ　・パ  ン 又は ライス　・コーヒー 又は 紅茶

　　　　　　　　ディナーコースB・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3,950円（税込)
　　　　　　　　　　・本日のスープ　
　　　　　　　　　　・真鯛白ワイン蒸し 海藻と共に　・牛肉の煮込みマデラ風味
　　　　　　　　　　・サラダ　・デザート盛り合わせ　・パ  ン 又は ライス　・コーヒー 又は 紅茶
　　    　　　　　
　　　　　　　　ディナーコースC・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,900円（税込)
　　　　　　　　　　・オードブル盛り合わせ　・コンソメスープ
　　　　　　　　　　・スズキのムニエル 柑橘類の香りと共に　・牛フィレの網焼き ドライフルーツソース
　　　　　　　　　　・サラダ　・デザート盛り合わせ　・パ  ン 又は ライス　・コーヒー 又は 紅茶
　　    　　　　　
【ア・ラ・カルト】  厳選した旬の食材を使いワインやビールに合った料理を豊富にご用意しております

　・ポークカツレツデミグラスソース  ・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 1,600（税込）　・ビーフシチューと温泉卵のパイ詰め・・・・・・・・・・・・・・¥ 1,690（税込）

　・生鮭・帆立貝・山芋のタルタル仕立て  ・・・・・・・・・・・¥ 1,670（税込）　・海老フライ タルタルソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 1,270（税込）

　・小さなココットに詰めたビーフシチュー ・・・・・・・・・・・・¥ 1,000（税込）　・カニクリームコロッケ　トマトソース・・・・・・・・・・・・・・・¥ 1,600（税込）

　・豚肉のスパイス焼き  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 1,350（税込）　・チキンとポテトの蒸し焼き ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 1,250（税込)

　・フルーツトマトと生ハムのサラダ ・・・・・・・・・・・¥ 1,000（税込)　・エスカルゴ ブルゴーニュ風  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 1,250（税込)

　・チキン トマト煮   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 1,250（税込)　・魚介の唐揚げ カラフルサラダマリネ ・・・・・・・・・・・・・・¥ 840（税込)

　・揚げレンコンと豚肉の温かいサラダ  ・・・・・・・・・・・・¥ 1,030（税込)　・ソーセージのオニオンチーズ焼き ・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 850（税込)

　・バケットのガーリックバター焼き ・・・・・・・・・・・・・・・・・¥ 630（税込)　メニューの一例でございます。

■□■　上野 de 女子会　お一人様　2,580円（税込)■□■

個室は４名様よりご利用いただけます。個室でゆっくりとお話も弾む、ゆとりの最大４時間。室料無料
（当日のご予約は承りかねますので、ご了承願います）　

　　　　　　　　　　　　　　　　ワンプレートディッシュ　デザート付き

■□■　パーティープラン　■□■　下記メニューは一例となります、

　　　　プラン　A・・・・・・・・・・・・・・・お料理のみ　3,250円（税込)　　２時間飲み放題付　5,150円（税込)
   　　 【冷製料理】 ・鮮魚のマリネ ・豚肉の冷製とハムの盛合せ ・旬の野菜とトマトと生ハム  ・サンドウィッチ ２種 ・チーズのバケット乗せ
   　　 【温製料理】 ・ジャンボオムライスハヤシソース ・鶏のグリエ オニオンソース  ・シーフードパスタ  ・ピザ

　　　　プラン　B・・・・・・・・・・・・・・・お料理のみ　4,350円（税込)　　２時間飲み放題付　6,250円（税込)
   　　 【冷製料理】 ・冷たいオードブル 5種 ・鮮魚のマリネ ・豚肉の冷製とハムの盛合せ ・生ハムとフルーツ盛合せ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・サンドウィッチ 2種 ・チーズ盛り合わせ
   　　 【温製料理】 ・オムライス ハヤシソース又は ピラフ ・鶏肉ブロシェット  ・豚肉の衣焼き チーズ乗せ  ・魚のムニエル  ・ピザ

　　　　プラン　C・・・・・・・・・・・・・・・お料理のみ　5,450円（税込)　　２時間飲み放題付　7,350円（税込)
   　　 【冷製料理】 ・サーモンフュメ レモン添え ・生ハムと小さなフルーツ ・鮮魚カルパッチョ 又は 刺身 お好みで
　　　　　　　　　　　 ・冷製ローストビーフとハム盛合せ ・焼きサンド ・シーザーサラダ 当店風 ・デザート盛り合わせ
   　　 【温製料理】 ・牛肉の煮込み ・若鶏トマト煮 メキシコ風  ・鮮魚のポアレー  ・木の子のスパゲット  ・ピザ 又は 串揚げ

【飲み放題プラン】  ５名様より　お一人様　1,900円/２時間制 飲み切り  (1時間30分でラストオーダー）
　　　　　　　　　　　　　パーティーでも！コースでも！アラカルトでも５名様よりOK !!
   　　 【アルコール】　瓶ビール・グラスワイン（赤/白）・梅酒・日本酒・ハイボール・芋焼酎/麦焼酎（ロック/水割り/お湯割り）
   　　 【カクテル】　カシスオレンジ・スクリュードライバー・ブルドック・モスコミュール・ファジーネーブル・ピーチフィズ・ジントニックetc.
   　　 【ソフトドリンク】　オレンジ・コーラ・ウーロン・アップル・ジンジャーエールetc.

■□■　出会いと門出を祝して　歓送迎会プラン　■□■　2014.3.1.～2014.5.10　　5名様より・要ご予約

　　　　さくらプラン　・・・・・・・・・・・・・・・　お一人様　5,500円（税込)　　２時間飲み放題付
   　　 【冷製料理】 ・モンフュメとフルーツ サラダ仕立て・魚介類とフルーツのマリナージュ・ローストポークとソーセージ盛合わせ
   　　　   　　　   　　・サンドウィッチ・シーザーサラダ
   　　 【温製料理】 ・ジャンボオムライス ハヤシソース・若鶏肉ロースト ポテト添え・チャンメンのナポリタン 当店風・豚背肉 ピザ風焼き

　　　　西郷プラン　・・・・・・・・・・・・・・・　お一人様　7,500円（税込)　　２時間飲み放題付
   　　 【冷製料理】 ・ポークリエットと生ハム ドライフルーツ添え・ノルウェーサーモン 香草マリネ・刺身（鮪・帆立貝・甘海老・イカ）
   　　　   　　　   　　・冷製ローストビーフ シャキシャキワサビ添え・サンドウィッチ・サラダ2種・チーズとピクルス・デザート
   　　 【温製料理】 ・牛肉の煮込み・合鴨のステーキ ドライフルーツ入りソース・穴子の香草パン粉付け焼き
   　　　   　　　   　　・旬の野菜と帆立貝と海老スパゲット・豚背肉 ピザ風焼き

　　　　【歓送迎会プラン限定特典】 ・ 乾杯用スパークリングワインプレゼント・オリジナルアレンジフラワー20％割引
   　　　   　　　   　　   　　　   　　・個室使用料サービス

【パーティープラン注意事項】
　　　　※パーティープランは5名様より承ります。　※当日のご予約は承りかねますので、ご了承願います。　
　　　　※室料無料（パーティープランのご利用は２時間とさせていただきます。）
　　　　※テーブルクロス・ナフキンご用命の場合、サービス料として飲食の５％を申し受けます。

※表示価格は「消費税率８％」の価格です。

上野公園内国立科学博物館 地球館中２階、レストラン ムーセイオンでは、ハヤシライス、スパゲティー、サンドイッチなどカジュアルな洋食を中心にリーズナブルなメニューを多数ご用意しております。また、只今開催中の特別展「医は仁術」を記念しましたメニューもご準備いたしましたので、博物館ご来館の折は、ぜひご利用下さいませ。

・「医は仁術」記念メニュー・・・・・・・¥1,600（税込）　ポークソテー ホルモントマトソース＆牛タンシチュー
一日５０食限定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カップスープ・パ　ン又はライス・コーヒー又は紅茶

・ムーセイオンセット・・・・・・・・・・・・¥1,300（税込）　 ハンバーグ デミグラス・アルゴソース カニコロッケ トマトソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 カップスープ又はコーヒー 又は 紅　茶・パ　ン 又は ライス

　　　　　　　　　　　　　　　シェフのおすすめメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ムーセイオンセット　　　　　　　　　




・パンダプレート （一日限定３０食）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,250（税込）
　パンダオムハヤシ・海老フライ・カニ爪フライ・デザート
　コーヒー 又は 紅　茶 又は カップスープ





【アラカルト】
・粗挽きメンチカツの溶岩風ソース(パ　ン 又は ライス付) ・・・¥850（税込）　　・恐竜の足型ハンバーグ(パ　ン 又は ライス付) ・・・・・・・・・・¥850（税込）

・チキンディアブル(パ　ン 又は ライス付) ・・・・・・・・・・・・・・・¥880（税込）　　・エビフライ(パ　ン 又は ライス付) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,020（税込）

・白身魚のポワレ (パ　ン 又は ライス付)  ・・・・・・・・・・・・・・¥890（税込）　　・いにしえのハヤシライス  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700（税込）

・とろふわオムライス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥740（税込）　　・ミートソースと半熟玉子の巣ごもりスパゲッティー ・・・ ¥520（税込）

【ワンプレートメニュー】
・恐竜の巣ごもりプレート ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥630（税込）　カニ爪フライ・ナポリタン・ソーセージ・デザート・ジュース

・ティラノサウルス足型ピザプレート ・・・・・・・・・・・・・・・¥680（税込）　唐揚げ・ピザ・ポテトフライ・デザート・ジュース

メニューの一例でございます。このほかにも様々なお料理をご用意しております。
※表示価格は「消費税率８％」の価格です。

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国立科学博物館内　地球館中２階　レストラン「ムーセイオン」
〒110-8718　東京都台東区上野公園 7-20　TEL : 03-3827-2080 FAX : 03-3827-2900
休 業 日：毎週月曜日 (月曜日が祝日の場合は火曜日) 年末年始
営業時間： 10:00（喫茶）～博物館閉館時刻　ラストオーダー 閉館の30分前
　　　　　　　11：00（料理）～
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　　　　　　          いにしえのビーフシチュー　　　　　　　　　　　　　         チーズ焼きハンバーグシチュー　　　　　　　　　　　        　　　スタミナランチ

　　　　　　　　　　 ・ フランス麺（ヌイユ） 　   　　　￥110（税込）　　 ・ マッシュポテト                    ￥110（税込）
 
　　　　　　　　　　 ・ コーヒー（ホット・アイス） 　   ￥350（税込）　　 ・ カプチーノ・カフェラテ            ￥420（税込）

　　　　　　　　　　 ・ 紅　　茶（ホット・アイス） 　   ￥350（税込）　　 ・ 100%リンゴジュース            ￥310（税込）

　　　　　　　　　　 ・ 生ビール 　   　　　　　　       ￥650（税込）　　 ・ サングリア（グラス）             ￥540（税込）
 
　　　　　　　　　　 ・ オリジナルワイン（グラス） 　 ￥550（税込）　　 ・ ハイボール（シングル）        ￥520（税込）

　　　　　　　　　　 ・スティックサラダ バーニャカウダ風　・・・￥450（税込）　野菜の持ち味を活かす特製ソースで

　　　　　　　　　　 ・ソーセージ盛り合わせ 　・・・・・・・・・・・・￥730（税込）　豚肉の旨みと肉汁たっぷり


　　　　　　　　　　 ・エスカルゴグラタン　・・・・・・・・・・・・・・・￥890（税込）　グツグツ煮込んだグラタン仕立て

　　　　　　　　　　 ・ 盛り合わせサラダ　・・・・・・・・・・・・・・・￥450（税込）　

※表示価格は「消費税率８％」の価格です。


　　　　　ソーセージ盛り合わせ　　　　　　　　　スティックサラダ バーニャカウダ風　　　　　　　　　　　エスカルゴグラタン　　　　　　　　　　　　　　　　盛り合わせサラダ

◆ レストラン フォレスティーユ - Forestier -

文化会館２階、"フォレスティーユ" では、西洋料理を中心に、充実したセットメニュー、豊富なアラカルト料理をご用意い致しました。又、吟味したワインリストから、お好きなワインをお選びい ただけます。開演前のお食事、終演後の余韻をお楽しみください。皆様のお越しをお待ちしております。

・フォレスティーユランチ（11:00～15:00） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥2,060 (税込)
　鰆のバジルチーズ焼きと牛肩バラ肉シチュー トマトソース・クリームコーンスープ・パ ン　又は　ライス

・クラシック弁当 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥2,060 (税込)
　鰆の西京焼き・ホタルイカのブルゴーニュ風グラタン・カニ爪クリームコロッケと海老フライ・チーズとポテトの野菜サラダ
　・牛肉のカットステーキシャリアピンソース・ご飯・お吸い物

・シンフォニー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥3,100 (税込)
　桜鯛と浅利の蒸し煮 香草風味 春野菜と共に・コンソメスープ 桜エビのクネル入り・パ ン　又は　ライス
　・苺のムースココット入りクリームチーズのエスプーマのせ・コーヒー 又は 紅 茶

・コンチェルト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥3,100 (税込)
　仔牛の骨付きロース肉ソテー　フォアグラとトリュフのソース・コンソメスープ 桜エビのクネル入り・パ ン　又は　ライス
　・苺のムースココット入りクリームチーズのエスプーマのせ・コーヒー 又は 紅 茶


　　　　フォレスティーユランチ　　　　　　　　　　　　　　　　クラシック弁当　   　　　　　　　　　　　　　　　　　シンフォニー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンチェルト


・３月プログラムメニュー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥2,600 (税込)


　　　　　             

・牛肉１００% ハンバーグステーキ・・・・・・・・・・・・・・¥1,250 (税込)　　　・天使の海老と帆立貝のムニエル ・・・・・・・・・・・・・・・¥1,650 (税込)

・桜エビと春キャベツの和風ペペロンチーノ ・・・・・・・¥1,100 (税込)　　　・シーフードマカロニグラタン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,100 (税込)

・ポークカツの焼きサンド ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,240 (税込)　　　・オムハヤシと海老フライ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ¥1,350 (税込)

・ハヤシライス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,100 (税込)　　　・ビーフと野菜カレー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,100 (税込)

・チャップスイ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,000 (税込)

◆ カフェ ヒビキ - café HIBIKI

大ホールテラスにある、セルフスタイルのカフェです。軽食及び各種ソフトドリンクをご用意しております。文化会館右手、国立西洋美術館側の通りに入り口がございます。上野公園へお越しの際は、お気軽にご利用ください




・肉パンダまん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各¥260 (税込)　　　・ホットサンド ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥520 (税込)　

・パンダロール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥470 (税込)　　　・パンダパンケーキ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥290 (税込)

・パンダミルクパン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥290 (税込)　　　・匠のカスタードプリン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥400 (税込)

・洋梨とキャラメルのケーキ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥470 (税込)　　　・サンドイッチ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥310 (税込)～　
メニューの一例でございます。このほかにも様々なお料理をご用意しております。
※表示価格は「消費税率８％」の価格です。
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・Forestier - レストラン フォレスティーユ -　・café HIBIKI - カフェ ヒビキ -
〒110-0007　東京都台東区上野公園 5-4 東京文化会館内　TEL : 03(3821)9151
営業時間 :　11：00∼19：00
※ホール公演日により営業日・営業時間が異なります。詳細はお問合せください。
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                               レストラン フォレスティーユ                                                                                                  カフェ ヒビキ

伝 統のフランス料理をゆったり味わっていただける上質な空間。旬の食材をふんだんに取入れたコース料理、歴代のシェフが受け継いできたドミグラスソースを 使ったハヤシライスやオムライスなどの自慢の一品料理。どれも素材の持ち味を生かした大人のためのメニューです。また、ご予約制の貸切パーティー（PM５ 時より 立食形式 ３０名様～）も承ります。

【上野精養軒船大岡山５周年記念キャンペーン】　2013年11月23日より2014年11月30日まで

おかげさまで上野精養軒大岡山店は、開店5周年を迎えました。これもひとえにお客様のご愛顧の賜と、心より感謝申し上げます。
つきましては、感謝の思いを込めまして、下記のようにキャンペーンを開催致します。これからもお客様への感謝の気持ちを「おいしさ」に込めてお作りしてまいります。
・ご利用1000円毎にスタンプを1個押させていただきます。スタンプが25個になりますと、次回ご来店時にご利用いただけるお料理が1000円引きになる5周年記念割引券と交換させていただきます。

【アラカルトランチ】　AM11:00～ PM5:00

・牛ロースステーキと海の幸のポワレ・・・・・・・・・・・・・・1,550円(税込)　　・自家製カニクリームコロッケと帆立貝のポワレ ・・・・・・1,550円(税込)

・玉子ふわとろ   オムライス  　サラダ付・・・・・・・・・・・・1,400円(税込)　　・歴史香る  特選ハヤシライス  サラダ付 ・・・・・・・・・・・1,600円(税込)

・ハンバーグと海の幸ポワレ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,550円(税込)

【魚料理】 下記の各メニューにはパン又はライスが付きます

・海老のガーリックロースト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,950円(税込)　　・真鯛のポワレオリジナルソース・・・・・・・・・・・・1,750円(税込)

・有頭海老のロースカニクリームコロッケ添え・・・・・・・1,950円(税込)　　・魚介類の煮込みプロヴァンス風 ・・・・・・・・・・1,950円(税込)

・本日のお魚のグリエ オリジナルソース・・・・・・・・・・・・1,750円(税込)



【肉料理】 下記の各メニューにはパン又はライスが付きます

・柔らかく煮込んだ国産牛肉のシチュー・・・・・・・・・・・・・1,950円(税込)　 　・とろける牛タンシチュー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,950円(税込)

・粗挽きハンバーグステーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,550円(税込)　　・黒豚ロース肉のソテー  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,750円(税込)

・仔羊のソテーラタトゥイユ添え  ・・・・・・・・・・・・2,160円(税込)　　・国産牛ロース肉ステーキ・・・・・・・・・・・・・・・・3,950円(税込)


【ディナーコース】 PM5:00～PM7:30(ラストオーダー)

・ロイアルブルーセット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3,600円(税込)

・ディナーコース A  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4,650円(税込)

・ディナーコース B・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,650円(税込)

※メニューの一例でございます。このほかにも様々なお料理をご用意しております。
※表示価格は「消費税率８％」の価格です。



【レストラン貸切パーティー】　PM5:00 より　立食形式　３０名様より承ります。（貸切料・お部屋代無料）

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東京工業大学　蔵前会館A館２階　ROYAL BLUE 精養軒
〒152-0033　東京都目黒区大岡山 2-12-1　TEL : 03(5754)4351　　FAX : 03(5754)4353
休　業 日： 年末年始以外年中無休
営業時間： AM11: 00〜PM9: 00 ラストオーダー PM8:00
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