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レストラン フォレスティーユ&café HIBIKI 今月のメニュー

上野精養軒 東京文化会館2F
レストラン フォレスティーユ&café HIBIKI 今月のメニュー

東京文化会館2階 ”フォレスティーユ精養軒” では、洋食を中心に、充実したセットメニュー、豊富なアラカルト料理をご用意致しました。又、吟味したワインリストから、お好きなワインをお選びいただけます。開演前のお食事、終演後の余韻をお楽しみください。皆様のお越しをお待ちしております。

 

******** セットメニュー ********

今月のプログラムメニュー
東京・春・音楽祭 上野の桜に歌声がこだまする 
¥3,240 (税込) 限定30食
シーフードのパイ包み焼き
牛フィレステーキ  春野菜添え  マデラ酒ソース
コンソメスープ ライ麦ロール  又は  ライス・コーヒー または 紅 茶

プログラムメニュー

 

フォレスティーユランチ ・・・・¥2,160 (税込) 11:00〜15:00

コーンスープ ・舌平目と帆立・小海老の白ワイン蒸し ・豚フィレ肉チーズ・ハムはさみ焼き ・パン又はライス

フォレスティーユランチ

クラシック弁当 ・・・・・・・・¥2,160 (税込) 限定一日20食 売切れ次第販売終了とさせていただきます

牛サイコロステーキ ・カニコロッケ・ヒレカツ・野菜、揚げ出し豆腐、鶏団子の煮物・ご飯・汁物・香の物

クラシック弁当


御即位記念慶祝特別メニュー(魚料理 又は 肉料理)・・・・¥3,780 (税込)

メインディッシュをお選びください
国産牛ビーフシチュー または 舌平目とオマール海老の白ワイン蒸し
コンソメスープ ・デザート盛り合わせ ・コーヒー または 紅茶 ・ライ麦パン または ライス

慶祝メニュー 肉料理国産牛ビーフシチュー

慶祝メニュー 魚料理舌平目とオマール海老の白ワイン蒸し

 

******** アラカルト ********

オリジナル チャップスイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,250(税込)

チャップスイの起源は諸説あり、料理法や使う食材も地域や店により微妙に異なりますが、アメリカに渡った広東料理が現地風にアレンジされてポピュラーになったものと言われています。これを当店では、豊富な具材に野菜の旨みをたっぷりと含んだブイヨンベースの洋食として昭和36年の東京文化会館開館時からご提供いたしております。

オリジナル チャプスイ

ポークカツカレーライス・・・・・・・・・・・・・・1,550 円 (税込) カツサンドウイッチ・・・・・・・・・・・・・・・1,250 円 (税込)

季節のパスタ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,250 円 (税込) ハヤシライス・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,250 円 (税込)

天使の海老と帆立貝のポワレ キノコのリゾット添え・1,850 円 (税込) ズワイガニクリームコロッケと海老フライ・・・・・1,450 円 (税込)

仔牛肉のミラノ風チーズカツレツ・・・・・・・・・・2,150 円 (税込) ビーフハンバーグステーキ・・・・・・・・・・・・1,350 円 (税込)

牛フィレステーキ マデラソース・・・・・・・・・・3,500 円 (税込) 牛ホホ肉のシチュー 赤ワインソース・・・・・・・2,250 円 (税込)

メニューの一例でございます。

******** デザート ********

デザート

丸宗宇治抹茶と豆乳のチーズケーキ・・・・・・・・・・・・¥850(税込)

ミルクレープ ベリーソース添え・・・・・・・・・・・・850 円 (税込)  いちごのモンブラン・・・・・・・・・850円 (税込)

メニューの一例でございます。このほかにも様々なお料理をご用意しております。

◆ カフェ ヒビキ café HIBIKI

大ホールテラスにある、セルフスタイルのカフェです。軽食及び各種ソフトドリンクをご用意しております。文化会館右手、国立西洋美術館側の通りに入り口がございます。上野公園へお越しの際は、お気軽にご利用ください。

HIBIKI18-12
写真はイメージです

パンダパンケーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・350 円 (税込) 各種ケーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500 円 (税込)

ミニハヤシライス・・・・・・・・・・・・・・・・・600 円 (税込) サンドイッチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600 円 (税込)

アメリカンドッグ・・・・・・・・・・・・・・・・・350 円 (税込) パンダミルクパン・・・・・・・・・・・・・・・・・350 円 (税込)

エスプレッソ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・420 円 (税込) カフェラテ各種・・・・・・・・・・・・・・・・・・470 円 (税込)より

紅茶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400 円 (税込) ココア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500 円 (税込)

生ビール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600 円 (税込) グラスワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・550 円 (税込)

ペリエ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600 円 (税込) メニューの一例でございます。

 

 

フォレスティーユ内観、ヒビキ外観

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レストラン フォレスティーユ精養軒 (東京文化会館2F) ・カフェ ヒビキ (大ホールテラス)

〒110-0007 東京都台東区上野公園 5-45 東京文化会館内

TEL : 03(3821)9151 営業時間 : 11:00〜19:00 ※ホール公演日により営業日・営業時間が異なります。詳細はお問合せください。
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