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レストラン フォレスティーユ&café HIBIKI 今月のメニュー

上野精養軒 東京文化会館2F
レストラン フォレスティーユ&café HIBIKI 今月のメニュー

東京文化会館2階 ”フォレスティーユ精養軒” では、洋食を中心に、充実したセットメニュー、豊富なアラカルト料理をご用意致しました。又、吟味したワインリストから、お好きなワインをお選びいただけます。開演前のお食事、終演後の余韻をお楽しみください。皆様のお越しをお待ちしております。

 

******** セットメニュー ********

12月のプログラムメニュー 響の森 NEW YEAR CONCERT
¥3,000 (税込) 限定30食
シーフードグラタン(牡蠣・鱈・小海老)・牛フィレステーキ マデラ酒ソース
コンソメスープ パン または ライス・コーヒー または 紅 茶

BunkaProgram18-12

 

フォレスティーユランチ ・・・・¥2,060 (税込) 11:00〜15:00

アサリのチャウダー ・天使エビと白身魚のポワレ 白ワインソース ・ビーフストロガノフ ・パン又はライス

BunkaLunch18-12

クラシック弁当 ・・・・・・・・¥2,060 (税込) 限定一日20食 売切れ次第販売終了とさせていただきます

牛タンシチュー ・カキフライ・豚ヒレカツ・椎茸、野菜、小海老の煮物・ずわいがにご飯・汁物・香の物

BunkaBento18-12

オペラ(メインディッシュを魚料理または肉料理からお選び下さい)・・・・¥3,500 (税込)

メインディッシュをお選びください
牛フィレステーキ または 金目鯛と帆立貝のポワレ
コンソメスープ ・デザート盛り合わせ ・コーヒー または 紅茶 ・パン または ライス

BunkaOperaMeat18-12牛フィレステーキ

BunkaOperaFish18-12金目鯛と帆立貝のポワレ

 

******** アラカルト ********

シャンシャン(香香)ちゃん誕生1周年記念メニュー
ふわふわオムライス 2色ソース 海老フライ添え・・・・・・¥1,480(税込)

パンダの毛色に合わせてハヤシソース(黒)と仔牛肉のブランケットソース(白)の2色のソースをとろとろふわふわのオムライスに添えました。

パンダラテ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥550(税込)

ふわふわオムライス 2色ソース 海老フライ添え パンダラテ

オリジナル チャップスイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,100(税込)

チャップスイの起源は諸説あり、料理法や使う食材も地域や店により微妙に異なりますが、
アメリカに渡った広東料理が現地風にアレンジされてポピュラーになったものと言われています。
これを当店では、豊富な具材に野菜の旨みをたっぷりと含んだブイヨンベースの洋食として
昭和36年の東京文化会館開館時からご提供いたしております。

オリジナル チャプスイ

ふわとろオムライス 海老フライ添え・・・・・・・・1,350 円 (税込) きのことサーモンのペペロンチーノ・・・・・・・・1,100 円 (税込)

シーフードマカロニチーズグラタン・・・・・・・・・1,100 円 (税込) 三元豚焼きカツサンドウイッチ・・・・・・・・・・1,240 円 (税込)

ポークカツカレーライス・・・・・・・・・・・・・・1,450 円 (税込) ハヤシライス・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,100 円 (税込)

チャップスイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,100 円 (税込) ズワイガニクリームコロッケ・・・・・・・・・・・1,350 円 (税込)

天使の海老と帆立貝のポワレ キノコのリゾット添え・1,800 円 (税込) ビーフハンバーグステーキ・・・・・・・・・・・・1,300 円 (税込)

仔牛肉のミラノ風チーズカツレツ・・・・・・・・・・2,100 円 (税込) 牛ホホ肉のシチュー 赤ワインソース・・・・・・・2,200 円 (税込)

牛フィレステーキ ペリグーソース・・・・・・・・・3,600 円 (税込)

東京文化会店 レストラン・フォレスティーユ アラカルト

******** デザート ********

画像:渋皮栗のモンブラン渋皮栗のモンブラン・・・・・・・・・・・・¥800(税込)
渋皮栗を贅沢に使った濃く深いマロンケーキ。

紅茶のシフォン・・・・・・・・・・・・800 円 (税込)  ミルクレープ ベリーソース添え・・・・・・800円 (税込)

メニューの一例でございます。このほかにも様々なお料理をご用意しております。

◆ カフェ ヒビキ café HIBIKI

大ホールテラスにある、セルフスタイルのカフェです。軽食及び各種ソフトドリンクをご用意しております。文化会館右手、国立西洋美術館側の通りに入り口がございます。上野公園へお越しの際は、お気軽にご利用ください。

HIBIKI18-12

パンダパンケーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・290 円 (税込)  各種ケーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・470 円 (税込)

ミニハヤシライス・・・・・・・・・・・・・・・・・550 円 (税込)  サンドイッチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500 円 (税込)

アメリカンドッグ・・・・・・・・・・・・・・・・・300 円 (税込)  パンダミルクパン・・・・・・・・・・・・・・・・・290 円 (税込)

カフェラテ各種・・・・・・・・・・・・・・・・・・470 円 (税込)  エスプレッソ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・420 円 (税込)

紅茶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・360 円 (税込)  ココア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・470 円 (税込)

生ビール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・520 円 (税込)  グラスワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500 円 (税込)

ペリエ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・550 円 (税込)   メニューの一例でございます。

 

 

フォレスティーユ内観、ヒビキ外観

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・Forestier レストラン フォレスティーユ精養軒  ・café HIBIKI カフェ ヒビキ

〒110-0007 東京都台東区上野公園 5-45 東京文化会館内

TEL : 03(3821)9151 営業時間 : 11:00〜19:00 ※ホール公演日により営業日・営業時間が異なります。詳細はお問合せください。
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