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  レストラン フォレスティーユ&café HIBIKI

上野精養軒 東京文化会館2F
  レストラン フォレスティーユ&café HIBIKI

東京文化会館2階 ”フォレスティーユ精養軒” では、洋食を中心に、充実したセットメニュー、豊富なアラカルト料理をご用意致しました。又、吟味したワインリストから、お好きなワインをお選びいただけます。開演前のお食事、終演後の余韻をお楽しみください。皆様のお越しをお待ちしております。

 

******** セットメニュー ********

12月プログラムメニュー 上野の森を締めくくる
「第九」ベートーベンは凄い
¥3,500 (税込) 限定30食
コンソメ スープ
オマール海老のテルミドール
ライ麦ロール  または  ライス・コーヒー または 紅 茶

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フォレスティーユランチ ・・・・¥2,180 (税込) 11:00〜15:00

浅利のチャウダースープ ・カニと野菜を巻いた舌平目のロール ・国産牛すね肉のビーフシチュー ・パンまたはライス

BunkaLunch19-12

クラシック弁当 ・・・・¥2,500 (税込) 限定一日20食 売切れ次第販売終了とさせていただきます

カキフライ、カニコロッケ・サイコロステーキ・野菜、鶏つくね、高野豆腐の煮物・ご飯・汁物・香の物

BunkaLunchBox19-12

 

 オペラ(魚料理または肉料理をお選びいただけます) ・・・・¥4,000 (税込)

コンソメスープ
金目鯛と帆立貝のポワレ 二色ソース キャビア添え
または 国産牛フィレステーキフォアグラのソテー添え  トリュフ入りマデラ酒ソース
パン  または  ライス・コーヒー または 紅 茶

BunkaOperaFish19-12 オペラ(魚料理)

BunkaOperaMeet19-12オペラ(肉料理)

 

******** アラカルト ********

オリジナル チャップスイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,280(税込)

チャップスイの起源は諸説あり、料理法や使う食材も地域や店により微妙に異なりますが、アメリカに渡った広東料理が現地風にアレンジされて
ポピュラーになったものと言われています。これを当店では、豊富な具材に野菜の旨みをたっぷりと含んだブイヨンベースの洋食として昭和36年の
東京文化会館開館時からご提供いたしております。

オリジナル チャプスイ

 

ポークカツカレーライス・・・・・・・・・・・・・・1,580 円 (税込)  カツサンドウイッチ・・・・・・・・・・・・・・・1,280 円 (税込)
季節のパスタ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,280 円 (税込)  ハヤシライス・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,280 円 (税込)
天使の海老と帆立貝のポワレ キノコのリゾット添え・1,880 円 (税込)  ズワイガニクリームコロッケと海老フライ・・・・・1,480 円 (税込)
仔牛肉のミラノ風チーズカツレツ・・・・・・・・・・2,180 円 (税込)  ビーフハンバーグステーキ・・・・・・・・・・・・1,380 円 (税込)
牛フィレステーキ マデラソース・・・・・・・・・・3,580 円 (税込)  牛ホホ肉のシチュー 赤ワインソース・・・・・・・2,280 円 (税込)
メニューの一例でございます。

******** デザート ********

BunkaDessert19-06

クリームあんみつ・・・・・・・・・・・・¥880(税込)

メニューの一例でございます。このほかにも様々なお料理をご用意しております。

◆ カフェ ヒビキ café HIBIKI

大ホールテラスにある、セルフスタイルのカフェです。軽食及び各種ソフトドリンクをご用意しております。文化会館右手、国立西洋美術館側の通りに入り口がございます。上野公園へお越しの際は、お気軽にご利用ください。

HibikiTapioka

タピオカマンゴーミルク・・・・・580 円 (税込)  タピオカミルクティー・・580 円 (税込)

 

HIBIKI18-12 写真はイメージです

パンダパンケーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・380 円 (税込) 各種ケーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・520 円 (税込)
ミニハヤシライス・・・・・・・・・・・・・・・・・620 円 (税込) サンドイッチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・620 円 (税込)
アメリカンドッグ・・・・・・・・・・・・・・・・・380 円 (税込) パンダミルクパン・・・・・・・・・・・・・・・・・380 円 (税込)
エスプレッソ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・580 円 (税込) カフェラテ各種・・・・・・・・・・・・・・・・・・480 円 (税込)より
紅茶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・420 円 (税込) ココア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・520 円 (税込)
生ビール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・620 円 (税込) グラスワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・580 円 (税込)
ペリエ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600 円 (税込) 
メニューの一例でございます。

フォレスティーユ内観、ヒビキ外観

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〒110-0007 東京都台東区上野公園 5-45 東京文化会館内 TEL : 03(3821)9151

営業時間 : 11:00〜19:00 ※ホール公演日により営業日・営業時間が異なります。詳細はお問合せください。

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