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 レストラン フォレスティーユ&café HIBIKI

上野精養軒 東京文化会館2F
 レストラン フォレスティーユ&café HIBIKI

東京文化会館2階 ”フォレスティーユ精養軒” では、洋食を中心に、充実したセットメニュー、豊富なアラカルト料理をご用意致しました。又、吟味したワインリストから、お好きなワインをお選びいただけます。開演前のお食事、終演後の余韻をお楽しみください。皆様のお越しをお待ちしております。

 

******** セットメニュー ********

 

8月プログラムメニュー 上野の森に新たな音色が響きわたる ¥3,240 (税込) 限定30食
冷製桃のスープ
イサキ、帆立貝、小海老のアクアパッツァ 牛フィレミニョンステーキ フォアグラ添え トリュフソース
ライ麦ロール  または  ライス・コーヒー または 紅 茶

BunkaProgram19-07

 

 

フォレスティーユランチ ・・・・¥2,160 (税込) 11:00〜15:00

コーンスープ ・舌平目と魚介・野菜の白ワイン蒸し ・豚フィレ肉のべーコン巻き ・パンまたはライス

BunkaLunch19-06

クラシック弁当 ・・・・・・・・¥2,160 (税込) 限定一日20食 売切れ次第販売終了とさせていただきます

牛サイコロステーキ ・冷製魚介のマリネ・がんも、ナス、かぼちゃ、鳥団子の煮物・ご飯・汁物・香の物

BunkaLunchBox19-06

 

 オペラ(魚料理または肉料理をお選びいただけます) ・・・・¥3,780 (税込) 11:00〜18:00

コンソメスープ 平目とオマール海老のポワレ または 牛フィレ肉のポワレ デザート盛り合わせ パン  または  ライス・コーヒー または 紅 茶

BunkaOperaFish19-06

BunkaOperaMeat19-06

******** アラカルト ********

オリジナル チャップスイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,250(税込)

チャップスイの起源は諸説あり、料理法や使う食材も地域や店により微妙に異なりますが、アメリカに渡った広東料理が現地風にアレンジされて
ポピュラーになったものと言われています。これを当店では、豊富な具材に野菜の旨みをたっぷりと含んだブイヨンベースの洋食として昭和36年の
東京文化会館開館時からご提供いたしております。

オリジナル チャプスイ

 

ポークカツカレーライス・・・・・・・・・・・・・・1,550 円 (税込)  カツサンドウイッチ・・・・・・・・・・・・・・・1,250 円 (税込)
季節のパスタ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,250 円 (税込)  ハヤシライス・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,250 円 (税込)
天使の海老と帆立貝のポワレ キノコのリゾット添え・1,850 円 (税込)  ズワイガニクリームコロッケと海老フライ・・・・・1,450 円 (税込)
仔牛肉のミラノ風チーズカツレツ・・・・・・・・・・2,150 円 (税込)  ビーフハンバーグステーキ・・・・・・・・・・・・1,350 円 (税込)
牛フィレステーキ マデラソース・・・・・・・・・・3,500 円 (税込)  牛ホホ肉のシチュー 赤ワインソース・・・・・・・2,250 円 (税込)
メニューの一例でございます。

******** デザート ********

BunkaDessert19-06

クリームあんみつ・・・・・・・・・・・・¥850(税込)

ミルクレープ ベリーソース添え・・・・・・・・・・・・850 円 (税込)  いちごのモンブラン・・・・・・・・・850円 (税込)
メニューの一例でございます。このほかにも様々なお料理をご用意しております。

◆ カフェ ヒビキ café HIBIKI

大ホールテラスにある、セルフスタイルのカフェです。軽食及び各種ソフトドリンクをご用意しております。文化会館右手、国立西洋美術館側の通りに入り口がございます。上野公園へお越しの際は、お気軽にご利用ください。

HibikiTapioka

タピオカマンゴーミルク・・・・・550 円 (税込)  タピオカミルクティー・・550 円 (税込)

HibikiShavedIceかき氷 抹茶ミルク・・・・・500 円 (税込)  かき氷 いちごミルク・・500 円 (税込)

 

HIBIKI18-12 写真はイメージです

パンダパンケーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・350 円 (税込) 各種ケーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500 円 (税込)
ミニハヤシライス・・・・・・・・・・・・・・・・・600 円 (税込) サンドイッチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600 円 (税込)
アメリカンドッグ・・・・・・・・・・・・・・・・・350 円 (税込) パンダミルクパン・・・・・・・・・・・・・・・・・350 円 (税込)
エスプレッソ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・420 円 (税込) カフェラテ各種・・・・・・・・・・・・・・・・・・470 円 (税込)より
紅茶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400 円 (税込) ココア・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500 円 (税込)
生ビール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600 円 (税込) グラスワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・550 円 (税込)
ペリエ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600 円 (税込) 
メニューの一例でございます。

フォレスティーユ内観、ヒビキ外観

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〒110-0007 東京都台東区上野公園 5-45 東京文化会館内 TEL : 03(3821)9151

営業時間 : 11:00〜19:00 ※ホール公演日により営業日・営業時間が異なります。詳細はお問合せください。

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