お祝い・記念日プラン

ランチ￥11,000（ランチは平日限定）／ディナー￥19,000（税込・サービス料別）

—-ランチメニュー—-

蛸のマリネ　青じそ風味のガスパチョ

味来とうもろこしのヴィシソワーズ

国産牛フィレ肉のグリエ　バニュルスソース

本日のひと皿の甘美

—-ディナーメニュー—-

蛤のフラン

蝦夷アワビのタルタルとキャビア　クレームフェッテ添え

グリル特製ダブルコンソメ

ヤガラと貝のナージュ　リースリングのエキューム

常陸牛の低温調理 カフェ・ド・パリソース

本日のひと皿の甘美

コーヒー又は紅茶

＜備考・オプション＞
※ 食材の都合上、3日前までに御予約をお願い致します。
※ アレルギー等、ご予約の際にお申し付けください。
※ 乾杯用スパークリングワインはノンアルコールに変更可能です。
※ Happy Anniversary メッセージプレートはメッセージ変更も可能です。
※ お花束やホールケーキのご用意も承ります。3日前までにご注文ください。
※ ランチは8月12日～14日の間休止させていただきます。

平日限定ランチ

￥7,000（税込・サービス料別）

＜備考・オプション＞
※ メインはお魚・お肉・牛フィレ肉（＋3,000円）よりお選びください。
※ 入荷状況によりメニューが変更となる場合があります。
※ 8月12日～14日は休止させていただきます。

週末ランチ

￥9,000（税込・サービス料別）

＜備考・オプション＞
※ 土、日、祝日のランチ限定ミニコースです。
※ メインはお魚又はお肉よりお選びください。

ランチフルコース

￥12,000（税込・サービス料別）

＜備考・オプション＞
※ メニュー内容は月替りを目安に変更となります。

ステーキランチ（平日限定）

￥10,000（税込・サービス料別）

蛸のマリネ　青じそ風味のガスパチョ

味来とうもろこしのヴィシソワーズ

国産牛フィレ肉のグリエ　バニュルスソース

本日のひと皿の甘美

コーヒー又は紅茶

＜備考・オプション＞
※ メニュー内容は月替りを目安に変更となります。
※ 8月12日～14日は休止させていただきます。

Saison フルコース

￥18,000（税込・サービス料別）

蛤のフラン

蝦夷アワビのタルタルとキャビア　クレームフェッテ添え

グリル特製ダブルコンソメ

ヤガラと貝のナージュ　リースリングのエキューム

常陸牛の低温調理 カフェ・ド・パリソース

桃の優しい一皿
または
クレープ・シュゼット　2名様より　お一人様2,500円
または
チェリー・ジュビリー　2名様より　お一人様1,800円

コーヒー又は紅茶

＜備考・オプション＞
※ クレープシュゼットは前日までにご予約をお願いいたします。
※ 食材の都合上、3日前までに御予約をお願い致します。
※ アレルギー等、ご予約の際にお申し付けください。

シェフ特選メニュー
Menu special du Chief

￥22,000（税込・サービス料別）

蛤のフラン

帆立貝ポワレの仔牛肉巻き　アーモンド風味

雲丹のガトー仕立て　黒米のアイスクリーム

グリル特製ダブルコンソメ

ヤガラのロースト　浅利のマリニエール風

常陸牛シャトーブリアン　カフェ・ド・パリソース　フォアグラの西京味噌漬けポワレ

本日のひと皿の甘美
または
クレープ・シュゼット　2名様より　お一人様2,500円
または
チェリー・ジュビリー　2名様より　お一人様1,800円

コーヒー又は紅茶

＜備考・オプション＞
※ クレープシュゼットは前日までにご予約をお願いいたします。
※ 食材の都合上、3日前までに御予約をお願い致します。
※ アレルギー等、ご予約の際にお申し付けください。