明治５年創業以来、多くのお客様にご愛顧いただき、明治の文豪がこよなく愛した伝統の純フランス料理の数々を落ち着いた雰囲気のなかで、お楽しみいただけます。ワインの種類も贅沢に揃えました。ゆったりとご会食いただける個室もご用意いたしております。皆々様利用をお待ち申し上げております。
******** ＬＵＮＣＨ ＭＥＮＵ *******
（AM11:00∼PM3:00）
・アミューズブーシュ
・オニオンスープ
・イトヨリのムニエル
エシャロット入り赤ワインソース
又は
・仔羊背肉の衣焼き ナンシー風
・本日のデザート、コーヒー
《..Montmartre モンマルトル ¥6,300..》
（AM11:00∼PM4:30）
・アボガドとタラバガニのサラダ仕立て
梅肉のヴィネグレットソース
・的鯛のムニエル ボロネーズ風
・国産 牛フィレ肉のグリエ
シェリー酒ソース
・苺のタルトと本日のアイスクリーム
・デミタスコーヒー
《..Tour Eiffel ¥8,400..》
（AM11:00∼PM4:30）
・帆立貝のポワレとアオリイカのフライ
ほうれん草添え レモン風味バターソース
・ダブルコンソメスープ ジュンサイ入り
・舌平目のファルシー タラバガニ添え 二色ソース
・チョコレートムースと苺のアイスクリーム
・デミタスコーヒー
《..Menu de saison 季節のおすすめ ¥10,500..》
（AM11:00∼PM4:30）
・天然鯛の昆布じめとアオリイカのサラダ仕立て
イクラ飾り ワサビ風味のヴィネグレットソース
・ダブルコンソメスープ ジュンサイを浮かべて
・平目のアーモンド風味クルート焼き
柚子風味の白バターソース
・和牛フィレ肉のグリエ マデラ酒ソース
・盛り合せデザート
・デミタスコーヒー
******** ＤＩＮＮＥＲ ＭＥＮＵ ********
《..Orsay オルセー ¥8,400..》
(PM4:30∼PM8:00）
・メカジキと海老、パプリカのトマト煮込み
・フランス産 うずらのクラボディーヌ風
・鮟鱇のムニエルと帆立貝のフライ
プロヴァンスソース
又は
・国産 牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
・盛り合せデザート
・デミタスコーヒー
《..Louvre ルーブル ¥10,500..》
(PM4:30∼PM8:00）
・アミューズブーシュ
・フランス産 うずらのクラボディーヌ風
・ダブルコンソメスープ シェリー酒の香り
・鮟鱇のプロヴァンス風
・国産 牛フィレ肉のグリエ フォワグラ添え
赤ワインソース
・盛り合せデザート
・デミタスコーヒー
《..Menu de saison 季節のおすすめ ¥12,600..》
(PM4:30∼PM8:00）
・アミューズブーシュ
・天然鯛の昆布締めとアオリイカのサラダ仕立て
イクラ飾り ワサビ風味のヴィネグレットソース
・ダブルコンソメスープ ジュンサイを浮かべて
・平目のアーモンド風味クルート焼き
柚子風味の白バターソース
・和牛フィレ肉のグリエ マデラ酒ソース
・盛り合せデザート
・デミタスコーヒー
《..Champs-Elysees シャンゼリゼ ¥16,800..》
(PM4:30∼PM8:00）
・フォワグラのソテー 干柿添え
・アボカドの小海老詰め キャビア飾り
・ダブルコンソメスープのロイヤル椎茸入り
・オマール海老のテールのアメリカンソース煮込み
・和牛フィレ肉、牛ロース、鴨、仔羊
（４種よりお一つお選びください）
・盛り合わせデザート
・小菓子、 デミタスコーヒー
メニューの一例でございます。他にもアラカルトメニューをご用意致しております。
個室をご用意しています １室１０,５００円～
※表示価格は全て消費税込の価格となります。サービス料は別途頂戴致します。
※食材は入荷状況により、変更になる場合がございます。
※ご予約を承ります。土、日、祭日のご利用はお早めのご予約を。
*****************************************************************************
上野精養軒 本店１階 グリル フクシマ（正面向かって右手の入口よりお入りください）
〒110-8715 東京都台東区上野公園4番58号 TEL : 03（3821）2181 FAX : 03（3822）1330
年中無休（年末年始を除く） 営業時間 : AM11:00～PM9:00 ラストオーダー : PM8:00
JR上野駅公園口・・・徒歩5分 京成上野駅・・・徒歩5分 地下鉄上野駅・・・徒歩8分
JR御徒町駅･地下鉄上野御徒町駅・・・徒歩12分
*****************************************************************************
