日本橋店 & カレーハウス 今月のおすすめメニュー

◆ 上野精養軒日本橋店　（日本橋三越前 福島ビル９F）

お手頃価格のランチを初め、フルコースまで旬の厳選された素材を使った料理を落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまで味わっていただけるそんなお店です。ご商 談・会議・同窓会等各種パーティーにも御利用いただける個室（１０～５０名様）もご用意しております。バラエティーに富んだ豊富なメニューで、くつろぎの 余韻を味わっていただけることと思います。ご利用お待ちしております。


【ランチメニュー】　１１：００～１５：００

・盛り合わせランチ（A） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,310円 (税込)
　牛肉のソテー 醤油風味・魚介のサラダ・カニクリームコロッケ・サーモンムニエル
　カップスープ・パ ン又はライス　（コーヒー・紅茶は付いておりません）

・盛り合わせランチ（B) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,575円 (税込)
　オムライスと海老フライ
　カップスープ　（コーヒー・紅茶は付いておりません）

　            　　　　　　　　 ランチ（A）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチ（B）

【おすすめメニュー】

                    下記の各メニューにはスープ・サラダ・コーヒーがつきます。

・仔牛カツレツ ウィーン風・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,940円 (税込)

・牛肉の煮込み　温野菜添え・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,940円 (税込)

・カニクリームコロッケ  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,310円 (税込)

・ハンバーグステーキ　イタリア風 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,100円 (税込)

・カキフライ　タルタルソース ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,890円 (税込)


　　　　仔牛カツレツ ウィーン風　　　　　　　　　　　　牛肉の煮込み　温野菜添え　　　　　　　　　　　　　　　カニクリームコロッケ　　　　　　　　　　　　　　　　カキフライ

【セットメニュー】

■ お魚のセットメニュー"室町"・・・・・・・・・・・・・・・・2,100円 (税込) AM11:00～PM2:30

　真鯛のポワレ レモン添え
　本日のスープ・季節のサラダ・パ  ン・コーヒー
　オーストラリア産 牛フィレ肉の網焼き マデラソース 又は オーストラリア産 牛ロース肉の網焼き　マデラソース
　本日のスープ・季節のサラダ・本日のデザート・パ  ン・コーヒー

 
         　　真鯛のポワレ レモン添え　　　　                              　　牛フィレ肉の網焼き                                                           　牛ロース肉の網焼き

【上野精養軒１４０周年記念メニュー】 ・・・・・・・・・・・・・・・3,990円 (税込) AM11:00～PM7:30

　生鮭・帆立貝・山芋のタルタル

　コンソメ 細切り野菜入り

　メイン料理を下記の二品から一品、お選び下さい。

　　・的鯛のポワレ ポテト鱗仕立て　香草バターソース
　　　　　　　　　　　　又は
　　・国産牛リブロースのステーキ　赤ワインソース

　季節のサラダ

　デザート盛り合せ・パ  ン・コーヒー


 　　　　　生鮭・帆立貝・山芋のタルタル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　的鯛のポワレ ポテト鱗仕立て　　　　　　　　　　　      　国産牛リブロースのステーキ
【コースメニュー】

■ ボルドー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8,400円 (税込)

　アミューズ

　フォアグラとリンゴのポアレ カルバドス風味

　本日のスープ 又は コンソメ

　お魚料理を下記ニ品より一品、お選び下さい。

　　・舌平目のタラバ蟹のせバプール ほうれん草入りソース
　　　　　　　　　　　　　　又は
　　・オマール海老のポアレ アメリカンソース

　国産牛フィレ肉の網焼き ポテトのガレット エストラゴンソース

　季節のサラダ

　デザート盛り合わせ・パ  ン・コーヒー
　帆立貝のマリネ 野菜のせ ハーブドレッシング

　本日のスープ 又は コンソメ

　生タラのポアレ 潰しポテト添え タラバ蟹と青ネギ入り白バターソース

　オーストラリア産 牛フィレ肉の網焼き マデラソース

　季節のサラダ

　デザート盛り合わせ・パ  ン・コーヒー


【アラカルト】

・エスカルゴのブルゴーニュ風器焼き ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,890円 (税込)

・スモークサーモン  サラダ添え・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,680円 (税込)

・ビーフカレー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,365円 (税込)

・ハヤシライス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,785円 (税込)

・帆立貝のポワレ 木の子添え ガーリック風味 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,205円 (税込)

・車海老のフライ タルタルソース  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,310円 (税込)

・仔牛ロース肉の衣焼き  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,625円 (税込)

・牛肉の煮込み 温野菜添え  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,625円 (税込)

・牛フィレ肉 又は ロース肉のステーキ  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3,675円 (税込)


※メニューの一部でございます。他にも様々なお料理をご用意致しております。


■ご宴会メニューのご案内■

【ブッフェメニュー参考例】   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5,250円 (税込)

・スモークサーモンレモン添え　　　　　　・カニピラフ
・生ハムとピクルス　　　　　　　　　　　　　・塩焼きそば
・コールドビーフ　　　　　　　　　　　　　　　・豚バラ肉と里芋の醤油煮
・季節のサラダ　　　　　　　　　　　　　　　 ・ビーフストロガノフ
・チーズ盛り合わせ　　　　　　　　　　　　 ・チキンカツ ウィーン風
・ミックスサンドイッチ　　　　　　　　　　　 ・鮮魚ポアレ 又は白ワイン蒸し
・フルーツ盛り合わせ


【ブッフェメニュー参考例】   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・7,350円 (税込)

・スモークサーモンレモン添え　　　　　　・特製ローストビーフとハムの盛り合わせ
・二種の生ハム　フルーツ添え　　　　　 ・鮮魚と帆立貝のポアレ又は白ワイン蒸し
・鮮魚の盛り合わせ　　　　　　　　　　　　 ・ビーフシチュー
・ミックスサンドとカツサンド　　　　　　 　 ・海老チリソース　ライスペーパーサラダ巻き
・チーズ盛り合わせ　　　　　　　　　　　　  ・キの子のスパゲッティー
・わんこそば　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・シーフードサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　 　
・シーフードピラフ　　　　　　　　　　　　　　・デザート


【コースメニュー参考例】   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6,300円 (税込)

　　　　　　　　　　　　帆立貝と海老のマリネイタリアンドレッシング
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンソメスープ
　　　　　　　　　　　　　　　鯛のポワレグレープフルーツソース
　　　　　　　　　　　　国産牛フィレ肉のステーキソースペリグー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　季節のサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザート盛り合わせ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒー

【コースメニュー参考例】   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8,400円 (税込)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アミューズグール
　　　　　　　　　　　　　　　サーモンフュメと旬の野菜春巻き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンソメスープ
　　　　　　　　　　　　　　　イサキのグリエ香草風味のソース
　　　　　　　　　　　　国産牛フィレ肉のステーキマデラソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　セロリとりんごのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　二種のお菓子とシャーベット添え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒー


※ブッフェ・コースメニューともにご予算に応じてご調整申し上げます。

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上野精養軒　日本橋店
〒103-0022　東京都中央区日本橋室町1-5-3 福島ビル9F　（日本橋三越 前）
TEL : 03（3241）2741　 FAX : 03（3246)2934
定休日　日祭日　営業時間 : AM11:00～PM9:00 ラストオーダー PM8:30
席数 : レストラン　64席　宴会着席　40名 パーティー　90名　個室 : ３部屋
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